عسل دکتر بیز اولین عسل استاندارد در  کشور با ساکاروز زیر ۵%

عسل طبیعی به علت جذب سریع در داخل دستگاه گوارش، تخمیر الکلی ایجاد نمی کندو وجود اسیدهای آزاد در آن سبب جذب مواد چربی شده و کمبود آهن را جبران می کند. استفاده از آن به عنوان منبع انرژی در ورزش هایی چون : فوتبال، شنا، دو، کشتی، دوچرخه سواری بسیار معمول است. دانشمندان معتقداند که عسل طبیعی به علت داشتن قند زیاد و مواد معدنی و همچنین خاصیت باکتری کشی قوی برای پوشش محل جراحی مورد استفاده قرار گرفته است. قندهای موجود در عسل علیرغم شیرینی زیاد به دندان ها هیچ صدمه ای وارد نمی سازد، بلکه آنها را سفید و لثه را محکم می کند.

عسل طبیعی در بهبود سلامتی افرادی که با الکل دچار مسمومیت شده اند و حفاظت کبد کمک می نماید عسل طبیعی منبع انرژی عسل طبیعی به عنوان یک ماده غذایی اساساً از قندهای ساده فروکتوز و گلوکز تشکیل شده و کالری لازم بدن را به سرعت تأمین و در نهایت انرژی مورد نیاز برای افراد سالم و بیمار را فراهم می کند، که در حقیقت راهی سریع برای دستیابی به انرژی بدون نیاز به صرف زمان طولانی یا فعالیت هضم پیچیده است.

عسل طبیعی منبع مواد مغذی عسل طبیعی قوی ترین ضد باکتریایی عسل طبیعی ساده ترین و پر مطالعه ترین فعالیت و اثر ضد باکتریایی را دارد. فعالیت ضد باکتری آن معمولاً به تراکم بالای قند و خاصیت اسیدی آن نسبت داده می شود. این ویژگی تا حدودی می تواند پاسخی برای اثر استرلیزه عسل روی زخم ها و برخی از عفونتهای ناشی از سرماخوردگی باشد، اما اثر مفید آن را روی زخم های ناشی از سوختگی و بهبود سریع تر زخم با خراشهای بافتی، توجیه نمی کند.
پژوهشی نشان داده است که پوست پیوندی در صورت قرار داده شدن برای ۱۲ هفته در عسل به میزان صددرصد پاسخ مثبت می دهد.
از سوی دیگر به نظر می رسد عسل علاوه بر گلوکز اکسیداز دارای مواد ناشناخته دیگری است که تأثیرات ضد باکتری را موجب می شوند، از آن میان می توان پلی فنلها را نام برد.
فعالیت ضد باکتری انواع مختلف عسل تفاوتهای زیادی با یکدیگر دارند و آزمایشها نشانگر آن است که اگر عسل حرارت بیند و یا به مدت طولانی در معرض آفتاب قرار گیرد، فعالیت های ضد باکتری آن کاهش می یابد.

ویژگی‌های خاص عسل طبیعی استاندارد:

۱. ساکاروز زیر ۵٪

عسل طبیعی بیز اولین عسل استاندارد در کشور است که ساکاروز آن زیر ۵٪ است. این ویژگی باعث می‌شود تا عسل بیز نسبت به سایر عسل‌ها از نظر قندهای پیچیده به مراتب سالم‌تر باشد و به راحتی در دستگاه گوارش جذب شود. مصرف این نوع عسل برای افرادی که به دنبال یک منبع طبیعی و سالم برای تأمین انرژی هستند، به ویژه کسانی که دچار مشکلات گوارشی هستند، گزینه‌ای مناسب است.

۲. خاصیت ضد باکتریایی

عسل طبیعی بیز با داشتن خواص ضد باکتریایی قوی به عنوان یک درمان طبیعی برای زخم‌ها و جراحت‌ها شناخته شده است. ترکیب بالای قندهای طبیعی و اسیدهای آزاد موجود در عسل، به آن خاصیت ضد میکروبی و ضدعفونی‌کننده می‌دهد که به بهبود زخم‌ها و عفونت‌های سطحی کمک می‌کند. علاوه بر این، عسل طبیعی تریفا می‌تواند در درمان عفونت‌های دستگاه تنفسی و سرماخوردگی نیز مؤثر باشد.

۳. چربی‌سوز و بهبود متابولیسم

عسل به طور طبیعی دارای خاصیت چربی‌سوزی است و می‌تواند در تسریع متابولیسم بدن و کاهش وزن مؤثر باشد. مصرف منظم عسل طبیعی بیز به ویژه در کنار یک رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی می‌تواند به افراد کمک کند تا به طور طبیعی وزن خود را کاهش دهند و از ذخیره چربی‌های اضافی جلوگیری کنند. این ویژگی آن را به یک گزینه ایده‌آل برای افرادی تبدیل کرده که به دنبال حفظ تناسب اندام هستند.

۴. کمک به جذب آهن و بهبود کمبود آهن

عسل طبیعی بیز با داشتن ترکیبات خاصی همچون اسیدهای آزاد و مواد معدنی، می‌تواند به جذب بهتر آهن در بدن کمک کند. این ویژگی آن را به یک مکمل عالی برای افرادی که دچار کمبود آهن یا آنمی هستند تبدیل می‌کند. مصرف منظم این عسل می‌تواند به بهبود سطح انرژی و جلوگیری از احساس خستگی ناشی از کمبود آهن کمک کند.